Avoir un bon équilibre acido-basique est indispensable pour que notre corps travaille correctement. L’acido-basique régule l’acidité qui s’installe sur l’organisme. Regardons de plus près cet équilibre que tous doivent maintenir, dans le but de rester en bonne santé.

Comprendre comment fonctionne l’équilibre acido-basique et l’alimentation alcalinisante

Qu’est-ce que l’équilibre acido-basique ?

Pour bien comprendre ce qu’est l’équilibre acido basique, nous devons nous intéresser au pH, car l’équilibre en dépend. On parle de pH pour désigner le témoin de l’acidité, soit le “Potentiel Hydrogène”. Le bon fonctionnement de notre corps est assuré par des multiples réactions chimiques, mais celles-ci ne peuvent être efficaces, que si le niveau de notre pH est situé au-dessus de 7. Hors, il se trouve que notre pH monte et descend selon le taux d’acidité produit pendant la digestion et dépend des activées que l’individu pratique. Il faut donc maintenir cet équilibre afin que tout se déroule au mieux et, notre corps choisi les moments de repos pour traiter ce réguler. Ainsi, lorsque le corps est au repos, notamment lorsque l’on dort, l’organisme s’occupe de rééquilibrer l’acidité en trop, cependant, lorsque le déséquilibre est trop important, il faut bien plus qu’une seule nuit pour que l’équilibre acido-basique se fasse.

Le PH et l’équilibre acido basique

Concrètement, le pH est une unité de mesure qui permet de connaître le taux d’acidité de l’organisme. Les mesures du pH chez l’homme se font à partir de l’urine ou le sang. Si le résultat est 7, on dit que celui-ci est neutre, dans le cas où le taux est inférieur à 7, on dit qu’il est acide et si le taux obtenu est supérieur à 7, on dit alors que le pH est basique. Si l’on se retrouve en situation excessive, on dit qu’il y a un déséquilibre acido-basique. Un pH trop élevé ou trop bas, peut être à l’origine de nombreuses maladies, plus ou moins graves.

Comment se produit le déséquilibre acido-basique ?

Si l’on a un pH de mauvais niveau, cela veut dire qu’il y a un problème avec l’alimentation ingérée, mais aussi une activité sédentaire. Il est vrai que le mode de consommation alimentaire d’un individu a subi une énorme altération, ces dernières années. Plats préparés, sandwichs, pizzas et autres aliments emballés sont pratiques notamment si l’on mange à l’extérieur. Cependant nos habitudes bien pratiques et souvent forcées, se sont installées dans le quotidien qu’on soit pressés ou pas du tout. Fini les repas cuisinés à la maison avec des produits tout frais, des fruits et légumes, bref, tout ce qui est bon pour notre santé. À cette mauvaise alimentation, vient souvent s’ajouter un manque d’activité (notamment, si l’on exerce dans un bureau). Il faut savoir que cette “malbouffe” est, la plupart du temps, trop acide, ce qui dérègle le pH du corps. Les mauvais aliments que l’on ingurgite sont souvent la cause d’un déséquilibre acido basique.

Alcalinisant ou acidifiant?: Guide des aliments et leur pH

• Sanchez, Ana (Auteur)

Voir le prix

Les conséquences d’un pH déséquilibré

Acidose

Si le corps présente un pH peu élevé, il va utiliser une bonne dose d’énergie ainsi qu’une grande quantité de minéraux afin d’essayer de rétablir le pH. Or, si l’alimentation est dépourvue de nutriments essentiels, il faudra que le corps se débrouille autrement. À ce stade, il va se servir dans les réserves qui sont stockées à différents endroits du corps. Tout d’abord, il vise le sang pour ensuite passer aux muqueuses, les os, les articulations et la peau. Peu à peu ces derniers se fragilisent, dû au manque de minéraux qui leur est essentiel. Il en résulte des maladies, des carences, des douleurs, des fragilités au niveau des ongles et cheveux, une peau abîmée difficultés respiratoires et selon le taux de baisse d’autres complications plus graves peuvent survenir.

Alcalose

Un pH trop élevé indique un excès d’alcalinité dans le corps ce qui va changer l’aspect des liquides organiques. Ces derniers passent de fluides à plus compacts et dû à leur épaisseur, ils mettent beaucoup plus de temps pour transporter les nutriments vers les organes. Des dysfonctionnements du corps peuvent alors apparaître. Tremblements des mains, angoisses, fourmillements, une respiration accélérée… Ainsi que d’autres maladies importantes.

Les symptômes d’un déséquilibre acido basique

Si l’on veut connaître son niveau de pH et que l’on veut obtenir un résultat exacte il faut une analyse sanguine. Cependant, on trouve en pharmacie des petites languettes conçues pour analyser le taux de pH dans les urines. Facile, à effectuer, ce test reste le bon moyen pour suivre son pH, assidûment.
Mais, lorsque ce déséquilibre est présent le corps envoie des signes qui doivent alerter tout individu. On constate des anomalies dans le fonctionnement de son corps.

Voici quelques symptômes :

Problèmes de poids

Explication : si l’organisme est trop acide, la sécrétion d’insuline augmente considérablement. Certes, il s’agit d’une hormone indispensable, mais elle favorise le stockage des graisses. En outre, l’excès d’acidité ralentit le métabolisme l’empêchant de brûler l’excès de graisse.

Problèmes dentaires

Explication : avoir une bonne hygiène dentaire est primordial. L’augmentation d’acidité du corps abîme l’émail. Si vous pensez aux aliments acidulés, détrompez-vous, les sodas, l’alcool ou encore certaines viandes, sont les principales responsables.

Problèmes de sommeil

Explication : afin de réguler le pH, notre corps se sert des minéraux stockés, notamment en calcium. Cela provoque des carences qui vont détériorer le sommeil.

Problèmes de peau

Explications : la nature de la peau est déterminée par le niveau d’acidité et d’alcalinité dans le corps. Lorsque le niveau de pH n’est pas au beau fixe, la peau est ouverte à toute bactérie et de ce fait elle subit de grosses altérations. On se retrouve alors avec une peau trop sèche, grasse, car dépourvue de la protection habituelle.

Problèmes osseux

Explications : pour équilibrer le pH, le corps absorbe les minéraux qu’il retrouve dans les os et autres tissus, à force de se servir ces derniers vont entrer dans une phase de carence ce qui, évidemment, les fragilise. On parle alors de déminéralisation osseuse, qui a pour conséquence, l’ostéoporose et la moindre chute peut causer des fractures.

Alcalinisant ou acidifiant?: Guide des aliments et leur pH

• Sanchez, Ana (Auteur)

Voir le prix

Problèmes musculaires

Explications : si le pH est trop haut, on se retrouve avec des liquides organiques (sang, salive…) plus épais, ce phénomène ralenti le transport des nutriments vers les cellules. La première conséquence, au niveau musculaire est le durcissement des muscles qui va, inévitablement, provoquer des douleurs musculaires.

Réguler son pH, comment faire ?

Il n’y a pas de mystère pour réguler son pH, il est évident qu’une bonne hygiène de vie est indispensable. Tout d’abord, on commence par manger des aliments sains contenant assez de nutriments pour combler le besoin du corps. On n’hésite pas à pratiquer un sport au quotidien et on se récompense avec une bonne nuit de sommeil. Ces trois éléments suivis au quotidien peuvent, très rapidement, remettre les choses dans l’ordre. Ensuite, il est indispensable de persévérer et ne pas lâcher prise afin de maintenir bon l’équilibre acido-basique.

Pourquoi opter pour une alimentation alcaline ?

La régularisation du déséquilibre acido basique nécessite l’introduction d’aliments alcalinisants et la réduction des aliments acidifiants. Le bon apport de l’un et l’autre agit sur l’équilibre acido-basique. À ne pas confondre, aliments acides et aliments acidifiants. Les premiers offrent un goût acide et les deuxièmes sont des aliments qui font augmenter l’acidité du sang au moment de la digestion. Deux termes bien distincts.

Aliments alcalinisants

Vous l’aurez compris, un régime alcalin permet l’équilibre acido basique. Le moyen le plus rapide de le rétablir est de se nourrir d’aliments alcalinisants. Voici quelques aliments alcalins particulièrement intéressants, d’autres sont aussi à considérer :

• Les légumes verts surtout légumes à feuille : poireaux, asperges, choux frisé, brocolis et tout autre légume vert à feuilles, mais aussi les haricots verts, le céleri, la tomate et les épinards sont très riches en potassium, magnésium, calcium et d’autres sels minéraux. Pour pouvoir bénéficier de toute la valeur des nutriments, il convient de les consommer crus ou cuits à la vapeur, en effet en les faisant bouillir, les nutriments se dispersent dans l’eau. Le légume perd ainsi une bonne partie de ses bienfaits alcalins.
• La pomme de terre : cette dernière est aussi un aliment alcalinisant très intéressant. D’autant plus que si on la fait cuire avec la peau.
• La banane : voilà un fruit qui doit être privilégié dans un régime alcalin, il est le seul fruit alcalin. D’autres comme la poire, le melon, la fraise, la framboise, la figue, le cassis, l’abricot, le citron, le raisin possèdent un bon potentiel alcalin, cependant leur action dépend du métabolisme de chacun.
• Quelques huiles végétales : effectivement, on annonce “quelques”, car toutes les huiles végétales ne se valent. On privilégie, l’huile d’olive, l’huile de noix, l’huile de lin, et l’huile de tournesol. Les huiles dites, raffinées ou solidifiées telle la margarine, sont au contraire, trop riches en acides.
• L’eau : boire beaucoup est très important pour l’équilibre acido basique, cependant, il faut impérativement choisir une eau riche en bicarbonate qui a le pouvoir de détruire l’acidité.
• Autres boissons : le thé dont le thé vert, riche en chlorophylle, le jus de citron, le jus de tomate, le jus de carotte et le jus de pomme sont des boissons alcalinisantes.
  Quelques graines et épices : les graines de citrouille, les graines de lin, la cannelle, le poivre noir et l’ail intègrent favorablement un régime alcalin.

Chabiothé - Thé vert nature Sencha Bio 200g - conditionné en France - sachet compostable

• ✅ BIO : Thé vert sencha issu de l'Agriculture Biologique et cultivé en Chine. Les produits...
• ✅ QUALITE : Feuilles longues et pressées - liqueur claire et légèrement amère. Son infusion...
• 🌳 SACHET COMPOSTABLE refermable contenant 200 grammes. Le sachet permet une conservation optimale...
• 🌳 ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné et conditionné dans notre atelier à Lyon -...
• 🌳 PAR UN PHARMACIEN : diplômé en pharmacie et en phytothérapie, Nicolas sélectionne et...

Voir le prix

Pour info, on note ici quelques aliments acides, vous l’aurez compris, mieux vaut les éviter :

• Quelques viandes comme le bacon, le jambon fumé, le porc, la saucisse, le poulet, la dinde et le canard.
• Certains poissons comme le thon, la sardine, le cabillaud, la sole, le saumon, la crevette et les moules.
• Les produits laitiers comme le fromage blanc, le lait, la crème fraîche, les yaourts et le beurre.
• La plupart des céréales comme le maïs, l’avoine, le pain, le blé, le seigle, le riz et les pâtes.

Ces derniers ne sont pas les seuls, d’autres aliments tel le chocolat, les viennoiseries, les œufs, les plats industriels ainsi que les fast-foods, sont des aliments contenant d’énormes taux d’acidité, qui ne vont nullement aider à réguler l’équilibre acido-basique du corps humain.

Pour connaître le taux d’acide dans un aliment, il faut se référer à l’indice PRAL, celui-ci est généralement noté dans la liste des ingrédients que l’on achète dans le commerce, autrement sur internet on peut trouver des listes d’aliments avec des correspondances. À savoir que l’indice PRAL se traduit par “Potential Renal Acid Load”.

Un supplément alcalin : la spiruline

La spiruline, on ne le dira jamais assez, est une pure merveille pour la santé. Au niveau de l’équilibre acido basique, il n’existe pas meilleur aliment. La spiruline contient un bon taux de chlorophylle qui joue un grand rôle dans la régulation de l’équilibre acido basique. Il est possible de consommer cette algue sous forme de poudre, gélules, comprimés, paillettes… D’autres compléments alimentaires, permettant d’améliorer l’équilibre acido-basique, sont à considérer.

PromoMeilleure Vente n° 1

JUVAMINE - Revitalisant - Spiruline - Contient De La Vitamine C Et Du Fer - Contribue à Entretenir l'Energie et à Renforcer la Vitalité - 30 Comprimés - Fabriqué en France

• POUR QUOI ? – Stress, froid, fatigue, alimentation déséquilibrée sont autant de facteurs...
• SPIRULINE – La Spiruline est une micro-algue contenant naturellement des oligo-éléments et des...
• REVITALISANT– La Spiruline contribue à entretenir l’énergie et à renforcer la vitalité. Elle...
• FORMULE OPTIMISÉE – Vous obtenez 400 mg de Spiruline avec la prise d'un comprimé.
• EXPERTISE ET QUALITÉ – Depuis plus de 30 ans, chaque formule est le résultat de la recherche...

VOIR LA PROMO

Les effets du sport sur l’équilibre acido basique

Ne pas rester sédentaire est un point vital pour rétablir l’équilibre acido basique. Ainsi, la meilleure solution est de rester actif notamment en pratiquant une activité sportive plusieurs fois par semaine. Bon pour le moral et pour la santé, pour contrôler son poids, neutraliser le stress…Tout cela va agir directement sur le fonctionnement de l’organisme, et l’équilibre acido basique bénéficie lui aussi des bienfaits du sport.

Le déséquilibre acido-basique chez le sportif

Il faut savoir que selon le sport pratiqué, un déséquilibre acido basique peut provoquer de grands dégâts chez le sportif. En effet lors d’une activité intense, le corps sollicite d’avantage les nutriments stockés, si ces derniers sont consommés par l’organisme parce qu’il essaie de réguler l’équilibre acido basique, le sportif se retrouve avec des carences. Lors des entraînements, les conséquences peuvent être très graves. Il s’expose à des tendinites, douleurs musculaires…. À cela s’ajoute l’état de fatigue. Arrivant à ce stade, le sportif perd son énergie et se retrouve obligé de stopper son activité. D’où l’intérêt pour le sportif, plus que pour un autre individu, de maintenir son équilibre acido basique.

Conclusion

Une bonne alimentation, faible en sucres riche en aliments alcalinisants, le respect des heures de sommeil recommandés, ainsi qu’une activité sportive ou autre, vont permettre de maintenir l’équilibre acido basique, qui est indispensable pour être en bonne santé et ainsi vivre pleinement heureux.